免疫機能を支える内側からのケア
健康家族独自の製法だからできた自慢の商品 機能性表示食品 届出表示K262 国産有機黒酢100% 鹿児島県福山町産 本品には酢酸菌GK-1(G. hansenii GK-1)が含まれます。酢酸菌GK-1は、pDC(プラズマサイトイド樹状細胞)に働きかけ、健康な人の免疫機能の維持に役立つことが報告されています。
機能性表示食品
壺づくり熟成黒酢にんにく
免疫プラス
(62粒入)
単品価格
1袋3,000円(税込)
黒酢づくりに適した気候
鹿児島県霧島市福山町
鹿児島県福山町
南国の太陽が降り注ぐ、温暖な気候の鹿児島県霧島市福山町は、江戸時代から今に続く“黒酢のふるさと”。仕込みから発酵、熟成までのすべてを屋外に置かれたアマン壺(かめ壺)の中で行う伝統製法により希少価値の高い黒酢がつくられています。
希少な
有機発芽玄米黒酢
有機発芽玄米黒酢 有機JAS認定
黒酢の原料は、水、黄糀、そして玄米の3つだけ。素材選びがそのまま黒酢の品質につながります。使用する玄米は、有機JAS認定を受けた九州産の希少な有機玄米のみを厳選、さらに発芽工程のひと手間を加えることで有用成分を高めています。
職人の技と熟成を経て
ゆっくりと琥珀色に育つ
熟成による液色の変化
「薩摩古法玄米黒酢」と呼ばれる福山町の黒酢。米酢と比べて熟成期間の長い黒酢は、手間がかかる分、注がれる愛情もより多くなります。黒酢職人の膨大な労力と歳月をかけて、本物の黒酢ができあがります。
オリジナルブランド
有機「にんにく王®」
にんにく王 有機JAS認定
専門家の間でも「大規模な有機栽培は不可能」と言われていました。安全なにんにくをつくりたいという創業者の信念から試行錯誤を続け、2010年に自社農場でにんにくの有機栽培を実現。今も数多くの厳しい審査をクリアし続け、胸を張って安心と言える健康なにんにくを栽培しています。
滋養成分「GSAC」(ジーサック)を含有!
生にんにくの成分・栄養素
にんにくの元気パワーの源ともいわれるのが、滋養成分「GSAC(ジーサック)」です。GSACはアリシンなどの有用成分のもととなり、体の中でスルフィド類へと変化して、毎日の健康をサポートすると言われています。「有機にんにく王®」には、このGSACが豊富に含まれています。
科学的にも認められている
にんにくパワー
デザイナーフーズ計画
1990年、アメリカの国立研究所が2000万ドル(約24億円)を投じて取り組んだ「デザイナーフーズ計画」。約40種類の食品の成分を解明し、重要度の高い順にランク付けしました。その頂点に選ばれた「にんにく」は、私たちにとって毎日とるべき必要不可欠なものといえます。
酢酸菌GK-1とは
どのような特徴を持つ菌?
酢酸菌GK-1の写真
にごり酢由来の酢酸菌です。酢酸菌GK-1が免疫の司令塔であるpDC(プラズマサイトイド樹状細胞)を刺激することで、健康な人の免疫の維持をサポートします。
免疫に関わる指標に
有意な結果①
免疫の司令塔pDC活性指標のグラフ
酢酸菌GK-1が含まれる食品を12週間摂取した場合、含まないプラセボ食品を摂取した場合と比べ、免疫の司令塔であるpDC(プラズマサイトイド樹状細胞)活性指標が上昇しました。
【被験者】健康な成人
【試験デザイン】二重盲検プラセボ対照比較試験
【出典】Tanaka T,et al. Jpn Pharmacol Ther.2022;50(12):2237-48(Table 2より改変)
※このグラフは酢酸菌GK-1を用いた試験データであり、最終製品を用いたものではありません。
■〈壺づくり熟成黒酢にんにく免疫プラス〉の機能性表示食品届出内容については、こちらから「届出番号:K262」で検索してください。
免疫に関わる指標に
有意な結果②
摂取開始8週間後のIFN-αの変化量グラフ
酢酸菌GK-1が含まれる食品を8週間摂取した場合、含まないプラセボ食品を摂取した場合と比べ、免疫に関わる指標(IFN-α)の低下を抑える傾向が確認されました。
【被験者】健康な成人
【試験デザイン】二重盲検プラセボ対照比較試験
【出展】Oe M.et al. Jpn Pharmacol Ther.2022;50(12):2249-56.(Fig.2より改変)
※このグラフは酢酸菌GK-1を用いた試験データであり、最終製品を用いたものではありません。
有機にんにく王を生のまま黒酢に漬け込む健康家族だけの独自製法
⽣のにんにくをそのまま
⿊酢に漬け込み3ヵ月熟成
生のにんにくを黒酢に漬け込む様子
⽣のにんにくを切らずにそのまま⿊酢に 直接漬け込んで熟成させると、3ヵ⽉でにんにくの滋養成分が⿊酢の中に溶け出すことが当社のにんにく総合研究所で導き出されました。その際、⿊酢に漬け込んだにんにくは、あの独特なにおいが熟成とともにまろやかになることもわかりました。
南国の太陽光が降り注ぐ中
自然のチカラで製造
黒酢畑の風景
太陽の光と地熱という2つの熱エネルギーによって壺の中で自然と対流が起こってまんべんなく熟成が進み、ベストな状態に仕上げてくれます。黒酢の本場・福山町に自社専用の壺畑がある健康家族だからこそ実現することができた熟成黒酢にんにくです。
21種類のアミノ酸が
含まれています!
21種類のアミノ酸
〈壺づくり熟成黒酢にんにく免疫プラス〉には、体にうれしい成分が豊富に含まれています。中でもアミノ酸は、一般的な米酢の8倍以上も含まれていることが分かっています。また、体内で合成することができない9種類の必須アミノ酸をはじめ21種類ものアミノ酸が含まれています。
※2014年(一財)日本食品分析センター調べ
α-リノレン酸が豊富なアマニ油も配合 やわらかくて飲みやすい植物由来カプセルの使用
外部認証を活用しより良い品質の追求を続けています。
壺づくり熟成黒酢にんにく免疫プラスの発酵・熟成の力でスッキリ元気

機能性表示食品
壺づくり熟成黒酢にんにく免疫プラス(62粒入)

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機能性表示

本品には酢酸菌GK-1(G. hansenii GK-1)が含まれます。酢酸菌GK-1は、pDC(プラズマサイトイド樹状細胞)に働きかけ、健康な人の免疫機能の維持に役立つことが報告されています。

届出表示

K262

機能性関与成分

酢酸菌GK-1(G. hansenii GK-1)90億個/2粒

原材料

アマニ油(国内製造)、米黒酢もろみにんにく末、米粉、酢酸菌加工品/加工デンプン、グリセリン、ゲル化剤(増粘多糖類)、コメヌカロウ、植物レシチン(大豆由来)、クエン酸

内容量

19.8g[1粒の重量320mg(1粒の内容物量200mg)×62粒]

栄養成分

[2粒(640mg)あたり]

エネルギー3.44kcal炭水化物0.33g
たんぱく質0.03g食塩相当量0.003g
脂質0.22g

米黒酢もろみにんにく末含有量:100mg/2粒

保存方法
  • ●直射日光、高温多湿を避け、涼しいところに保存してください。
  • ●開封後はお早めにお召し上がりください。
  • ●乳幼児の手の届かない所に保管してください。
お召し上がり方
  • ●1日2粒を目安に水などでお召し上がりください。
摂取上の注意
  • ●1日の摂取目安量を守ってお召し上がりください。
  • ●本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
  • ●原材料をご参照の上、食物アレルギーのある方は、ご利用をお控えください。
  • ●医薬品ではありません。
  • ●本品は、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦(妊娠を計画している者を含む)及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。
  • ●疾病に罹患している場合や医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に摂取について相談してください。
  • ●体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。
  • ●食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
  • ●本品は、特定保健用食品と異なり、機能性及び安全性について国による評価を受けたものではありません。届け出られた科学的根拠等の情報は消費者庁のウェブサイトで確認できます。
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