いよいよ始動！秋の農場とにんにく栽培
体力と腕相撲には自信がある、体育会系！とにかく体を動かすことが大好きで、休日は4人の子供たちと一緒にバスケットやキャッチボールをしています。
皆さまこんにちは！
「本多荘輔の情熱にんにく畑※」隊長の宇都です！
※有機にんにくの農場
「本多荘輔の情熱にんにく畑※」隊長の宇都です！
※有機にんにくの農場
日中は、まだまだ暑い日が続いていますが、農場では「にんにく」の新たな栽培シーズンに向けた準備が始まっています。
にんにく栽培に欠かせない畑づくりの一環として、自家製の堆肥を畑に散布し、土に混ぜ込んでいます！
堆肥を入れることで、土がやわらかくなり、微生物の活動も活発になるなど、土壌の改善につながります。
収穫直後の6月から畑の準備を進め、南九州では10月に植え付けを行います。
植え付けたにんにくは、冬の寒さを乗り越えながらじっくりと生長します。
植え付けたにんにくは、冬の寒さを乗り越えながらじっくりと生長します。
春になると葉が大きく伸び、土の中でも少しずつにんにくが大きくなり、5月にはいよいよ収穫！
今年も、お客さまにおいしいにんにくをお届けできるよう、スタッフ一同、気持ちを込めて栽培に取り組んでいきます！
今年も、お客さまにおいしいにんにくをお届けできるよう、スタッフ一同、気持ちを込めて栽培に取り組んでいきます！
また私たちは、農産物を育てて販売するだけではなく、農場そのものをもっと身近に感じてもらいたいと思っています(^^)/
そこで、農場へお客さまをお招きする「バスツアー」を定期的に開催♪10月は紅はるかの収穫体験を予定しています！
普段なかなか見ることのできない農場の様子を実際に見ていただき、農業のことを知っていただく。そして、季節に合わせた「収穫体験」も楽しんでいただければ嬉しいです♪
自分で収穫した野菜は、普段購入するものとは少し違った特別なものに感じられるかもしれません。
「こんなふうに野菜が育っているんだ！」
「自分で収穫すると楽しい！」
「自分で収穫すると楽しい！」
そんな発見や驚きを、ご家族やご友人と楽しむ時間を私たちもお客さまと一緒に共有したいと思っています。
お客さまとの接点は、農場の中だけではありません。
私たちは、農場を飛び出して、お客さまと直接お会いできるイベントにも参加しています♪
その一つが、毎年鹿児島市で開催される「オーガニックフェスタ」です。
私たちは、農場を飛び出して、お客さまと直接お会いできるイベントにも参加しています♪
その一つが、毎年鹿児島市で開催される「オーガニックフェスタ」です。
イベントでは、農産物や商品を実際に手に取っていただきながら、お客さまと直接お話しすることができます(^^)/
おすすめの食べ方をお伝えしたり、有機野菜が育っている様子をお話ししたり・・・。「農場にも行ってみたい！」そんな声をいただくこともあります。
こうした一つひとつの声を大切にし、商品づくりや農場での取り組みに活かしていきます！
今年も11月のオーガニックフェスタへの出店を予定していますので、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております！
農場で作る。お客さまに届ける。農場に来ていただく。一緒に収穫する。そして、直接お話をする。
私たちは、こうした一つひとつのつながりを大切にしていきたいと思っています。
10月から始まるにんにくの栽培は、来年の収穫まで長い道のりが続きます。
これからもにんにく道ブログを通じて、普段は見ることのできない畑の様子や、農業の魅力を皆さまにお届けしていきます。
梅にんにく
旨すぎにんにく塩
特集コンテンツ
ふるさと納税返礼品に選ばれました(鹿児島県霧島市、宮崎県小林市)
