「本多荘輔の情熱にんにく畑※」隊長の宇都です！
※自社有機農場

10月に入り、ここ宮崎県にある自社農場もだいぶ涼しくなってきました。
皆さんがお住まいの地域はいかがでしょうか？

有機栽培にこだわっているので苗を植えた直後にはびこる雑草も、除草剤を使わず手作業で除去！

収穫前には、美味しい葉っぱだということを知っているのか虫がムシャムシャと芯だけになるまで葉を食い尽くす年もあるほど…。
もちろん除草剤は使わず、虫取りをする毎日です。

子どものように毎日成長を見守ってきたさつま芋は今年も大きく実りました♪

品種は「紅はるか」といってしっとりした食感と甘みのある芋です。

「紅はるか」は、高い糖度とねっとりとした食感が特徴！
甘味とうまみが口いっぱいに広がりました。

熟成後の「紅はるか」は800箱限定で販売！
11月中旬より順次お届けします。

ぜひ、今しか味わえない旬の味覚をお楽しみください。