創業者から伝わるこだわりの「完熟黒堆肥」
体力と腕相撲には自信がある、体育会系！とにかく体を動かすことが大好きで、休日は4人の子供たちと一緒にバスケットやキャッチボールをしています。
「本多荘輔の情熱にんにく畑※」隊長の宇都です！
※宮崎県の自社有機農場
※宮崎県の自社有機農場
収穫が終わった畑は
にんにくの成長過程で栄養が吸い取られ、土が疲れた状態に...。
にんにくの成長過程で栄養が吸い取られ、土が疲れた状態に...。
化学肥料などを使えば手軽に回復させることもできますが
私たちは「緑肥」や「完熟黒堆肥」をたっぷりとすき込むことで
秋の植え付けまで、じっくりと時間を掛けて地力を高めています！
私たちは「緑肥」や「完熟黒堆肥」をたっぷりとすき込むことで
秋の植え付けまで、じっくりと時間を掛けて地力を高めています！
地元の素材だけでつくった「完熟黒堆肥」は
熟練の職人が１年半以上かけて、発酵・熟成させたもの。
熟練の職人が１年半以上かけて、発酵・熟成させたもの。
“完熟”状態にまで育てあげた堆肥は、窒素・リン・カリウムなどの割合も
にんにく栽培に最適なバランスになっています♪
にんにく栽培に最適なバランスになっています♪
まずは、広大な農場に「完熟黒堆肥」を散布。
次に、土の状態を確認しながら
「完熟黒堆肥」をトラクターで畑へ数回すき込みます。
「完熟黒堆肥」をトラクターで畑へ数回すき込みます。
この堆肥をすき込むと、微生物が畑の中に行き渡り
空気をたっぷりと含んだ、柔らかくてフカフカの土壌に育ってくれるのです。
有機農法に微生物の力は欠かせません！
空気をたっぷりと含んだ、柔らかくてフカフカの土壌に育ってくれるのです。
有機農法に微生物の力は欠かせません！
私たちは高品質なにんにく栽培を目指して
土づくりから、ゆっくり時間をかけて行っています。
土づくりから、ゆっくり時間をかけて行っています。
これからも、創業者・本多荘輔の想いを受け継ぎ
愛情を込めながら育てていきます。
愛情を込めながら育てていきます。
それでは、次回もお楽しみに！
黒豚にんにく味噌
旨すぎにんにく塩
特集コンテンツ
ふるさと納税返礼品に選ばれました(鹿児島県霧島市、宮崎県小林市)
