たっぷり黒酢

伝統黒酢かめ吉

たっぷり黒酢

200年前と変わらぬ「天日静置発酵法」を、今もかたくなに守り続けています。

伝統製法「天日静置発酵法」で作られる希少な黒酢
一般的な米酢は大型発酵タンクでつくられるのに対し、<たっぷり黒酢>の原料となる黒酢は、屋外に置かれたアマン壺の中で、仕込みから発酵・熟成までのすべてを行う「天日静置発酵法」でつくられています。この製法で酢づくりを行っているのは、世界的に見てもここ福山町だけ。自然に委ねた製法だからこそ一切の妥協は許されず、職人は一壺ずつ目を配り、我が子へ愛情を注ぐように黒酢を大切に育てていきます。
江戸時代に始まった黒酢づくり。最盛期には24軒もあったという黒酢の醸造所も、時代の変化とともに、今ではほんのわずかとなりました。しかし、時代は変わってもその製法は大切に守りぬかれ、その希少価値もますます高まっています。

  • 日健栄協GMP認定工場製品

    • モンドセレクション2016銀賞受賞

  • ■内容量/12.4g[1粒の重量400mg(1粒の内容量340mg)×31粒]
    ■原材料名/黒酢濃縮粉末、食用卵殻粉(卵を含む)、麦芽エキス末、HPMC、ヘム鉄、ビタミンD

伝統黒酢かめ吉 全国送料無料、定期コースあり

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  • おすすめポイント
  • 栄養成分・お召し上がり方・保存方法
  • お客さまの声
  • 商品に関するQ&A

800万袋突破。鹿児島県・福山町。ここでしかつくることのできない希少な黒酢を、あなたの毎日に。

おすすめ1│アマン壺で発酵・熟成した鹿児島県・福山町の本物の黒酢
アマン壺で発酵・熟成した鹿児島県・福山町の本物の黒酢
黒酢は、アマン壺と呼ばれるかめ壺の中で太陽の光をたっぷり浴びながら、1年以上かけてゆっくり発酵・熟成します。そうすることで、栄養、色、味、香りすべてにおいて整った黒酢ができあがります。
おすすめ2│1粒に5cc以上(※)の黒酢をギュッと凝縮
1粒に約5ccの黒酢をギュッと凝縮
黒酢の成分をできるだけ逃がさずに充填するためにフリーズドライ加工し、サラサラのパウダー状にしてカプセルに詰めています。1日の黒酢の摂取目安量である15ccを3粒で手軽に補えます。
※(一財)日本食品分析センター調べ
※アミノ酸の換算値として
おすすめ3│厳選素材から生まれた高栄養黒酢
厳選素材から生まれた高栄養黒酢
原料は、ビタミン・鉄分・リンなどの栄養素を豊富に含む国産玄米、福山町の地下水、職人が丹精込めて作った黄糀の3つのみ。原料がシンプルだからこそ素材を厳選しています。
おすすめ4│不足しがちな「カルシウム」と「ヘム鉄」をプラス
不足しがちな「カルシウム」と「ヘム鉄」をプラス
お酢には、食品に含まれるカルシウムやマグネシウム、鉄などの吸収を高める働きがあります。たっぷり黒酢は、「カルシウム」と「ヘム鉄」、更に「ビタミンD」をプラスし、より効率よく不足しがちな栄養素も補うことが出来ます。
おすすめ5│18種類のアミノ酸が摂れます
18種類のアミノ酸が摂れます
体を構成する何万種類ものタンパク質をつくるにはバランスの良いアミノ酸が必要です。そのため常にバランス良くアミノ酸が揃っていることが重要になります。生きていくうえで体に欠かせない成分です。
おすすめ6│植物由来無添加のハードカプセルを使用
植物由来無添加のハードカプセルを使用
たっぷり黒酢は、あえてハードカプセルを採用しました。その理由は、黒酢をより多く補ってもらうためです。栄養豊富な黒酢をギュッと濃縮した粉末をたっぷり詰められるのが、ハードカプセルなのです。
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