2015年07月アーカイブ
にんにく注射の秘密
こんにちは！にんにく道 道場長の村田です。
こちら鹿児島では、先週まで続いていた雨が嘘のように
今週は、ジリジリと太陽が照りつける日が続いています・・・。
これからの季節は、蒸し暑い日が続き体調を崩してしまいがち。
食欲が落ちたり、体がだるかったり・・・
すでに不調を感じている方も多いのではないでしょうか？
でも私は大丈夫！！！
なぜなら・・・強い味方がいるから。
それはもちろん「にんにく」！！
毎日飲んでいる＜伝統にんにく卵黄＞を
いつもより１粒増量し、この嫌な時期も
体調だけは万全に、過ごしています。
やはり、「にんにく」のパワーは凄いですね♪
さて、“にんにく”と言えば、先日テレビで
少し面白い内容が取り上げられていました。
それは、「にんにく注射」について。
ご覧になられた方もいらっしゃるかもしれませんが
「にんにく注射には、実は “にんにくのエキス”が
入っている訳ではない」ということ。
「にんにく注射」と言えば、疲労回復等に効果があると
一時、アスリートや芸能人の間でも、話題になった注射。
かくいう私も、ブームになった当時、東京まで
わざわざ「にんにく注射」を打ちに行ったことがありました（笑）
にんにく注射を体験したことがある方は分かると思いますが
注射を打つと、口の中に「にんにく」のような匂いが
広がり、「効いた～！！」という感覚になります。
しかし、それは「ビタミンB1」に含まれる
硫黄成分の匂いなんだそう。
実際ににんにくが入っていないものの
にんにくのような匂いがするため
その名がついたということです。
ちなみに、「ビタミンB1」といえば
にんにくと相性の良い成分。
にんにくの「アリシン」という成分とくっつき
「アリチアミン」に変化し、体内で優れた働きをするんです。
豚肉やうなぎに多く含まれることで有名ですが
卵黄にも、このビタミンB1は比較的多く含まれます。
【にんにく卵黄】は、ビタミンB1を効果的に摂る
という観点から見ても、非常に優れた食品だと
いうことが分かりますね！
にんにくとビタミンB1
ダブルのチカラを摂れる【にんにく卵黄】。
「にんにく注射」もいいですが、手軽に続けられる
＜伝統にんにく卵黄＞も是非、お試しくださいね♪
北の大地（*゜θ゜*）つ))
こんにちは！
にんにく道部員・田中幸子です(*・∀・)ﾉ
突然ですが…
私は先日、雨の九州を脱出し、北の大地“北海道”へ行ってきました。
滞在中は、お天気に恵まれ、初夏の心地よい風と雄大な自然
そして、美味しい食材を満喫♪
今回の旅は、北海道を東から西へと移動しながらの観光だったのですが
道中、とっても素晴らしい景色が！！
どこまでも続くまっすぐな道！！！
こんなにもまっすぐで長い道を見たのは初めてだったので
感動しっぱなしでした＼(^o^)／
また、ドラマ「北の国から」のロケ地がある「富良野」へ行ってきました！
主人公が住んでいた家がコチラ♪
おうちの中には、実際に使っていたものが置いてあって
台所には、なんと“にんにく”が！！
「北の国から」の主人公、ごろうさんも
北海道の寒い冬を“にんにく”で乗り切っていたのかな(^^)
さらに、映画「鉄道員」のロケ地では
私どものＣＭにご出演いただいた高倉健さんを偲びました。
さて、話は変わりますが
実は私、今回の旅で捜していたものがあったんです！
それは、「行者にんにく」。
以前、北海道のお客さまが栽培されているとお聞きしてから
ずっと気になっていたんです。
行者にんにくは、「アイヌネギ」とも呼ばれる北海道特産の山菜で
にんにくやネギなどと同じユリ科ネギ属の多年草です。
“にんにく”と名がつきますが
厳密には、いわゆる“にんにく”とは別の種類だそうです。
行者にんにくという名前は、山にこもって修業をする行者たちが食べていたことに
由来していて、にんにくに似た強いにおいがするそう。
(「行者にんにく味」のお菓子は、確かににんにくを思わせる味がして
美味しかったなぁ（*^_^*）)
調べてみたら、「春の山菜」で旬は4月～5月。
成長が遅くて食用になるには5年以上かかるらしい！？
ぜひ一度、本物を見てみたいと
物産館や市場ではキョロキョロしてみましたが、遭遇叶わず。
うーん。
6月初旬まで出回っているみたいなので、出会えるかなーと期待していたけど
やっぱり時期は終わってしまっていたのかもしれません。
にんにく同様、美味しい上に健康に良いと言われている「行者にんにく」。
また次の機会の楽しみにしたいと思います(*´ω｀*)
今回は久しぶりの遠出でしたが、やはり旅って良いものですね！
とってもリフレッシュできました。
梅雨の時期は憂鬱になりがちですが、元気に乗り切れそうです。
皆さまもお体には十分にお気をつけくださいね！
