【初!芽摘み体験!】


皆さま、こんにちは!


 
この度、にんにく道に入部しました入社二年目の田実です♪


 
まだまだ未熟者の私ですが、ここ鹿児島から全国の皆さまに



にんにくの最新情報や私たちの取り組みについて



ジャンジャン紹介していきたいと思います\(^o^)/



どうぞ、よろしくお願いします!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、先日にんにくの芽摘みを行うため



社員全員で、自社農場のある宮崎県・えびの高原に行ってきました★




140512_1.jpg 

 

 

昨年の10月に行われた『にんにく植え付け祭』以来、6ヵ月ぶりに訪れた農場!



植えつけたにんにくたちは、その葉を私たちの膝上まで伸ばしていました(◎o◎)

 

 

 

 

あと少しでにんにくの収穫も始まるため



“今年も元気なにんにくがたくさん採れますように★”



と願いを込めながら、作業にも気合いが入りました!

 

 

 

 

 

140512_2.jpg

 
にんにくの球太りを良くするために必要な芽摘みですが



私たちは、日頃なかなか体験することができないということもあり



芽を一本ずつ手で摘みとる作業はとても新鮮でした♪


 
 

 

腰を曲げて、指先をひねりながら「ポキッ」と折っていくのは意外と大変(+o+)!

 

たった一畝(ひとうね)の芽を摘んだだけで



「腰がいたい~」と思わず声が漏れてしまいました(笑)


 

 

実際に芽摘みを体験したことで、農場スタッフの苦労や想いを身をもって感じ



にんにくへの思いがさらに深まった田実でした(^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




140512_3.jpg
 

芽摘みの終了したにんにくは、今頃土の中で成長し大きくなっていることでしょう。



イラストで表現するならこんな感じでしょうか?




つたない絵で申し訳ありません(笑)

 

 

 

 

 

5月18日(日)にはお客さまをお招きしての収穫祭が開催されますヽ(^。^)ノ



芽摘み同様、収穫も一つ一つ手作業です。



丸々と大きく育ったにんにくたちに会えるのが楽しみ♪


 

 

 

健康家族自慢の有機にんにくを



今年もさまざまな商品で皆さまにお届けいたしますので



ぜひ楽しみにお待ちください♪

自社農場ゼロからの軌跡。
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