2014年01月アーカイブ

★完熟堆肥作りに向けて★

こんにちは!にんにく道 部員兼農場スタッフの野中です!

 

 

本格的な寒さが続いていますが、皆さん体調など崩されていませんか?

 

 

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自社農場からは、日本百名山の一つである韓国岳が冠雪している様子が見え、

 

暖かいイメージがある南国・宮崎も寒い日が続いています(@_@;)

 

 

 

 

農場では、先日、完熟堆肥の原料となる「カヤ」を刈り込む作業を行いました!

 

 

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カヤは古くから屋根材として重宝されてきた植物ですが、

 

有機栽培でも、欠かせない大切な原料なんですよ!

 

 

 

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農場は東京ドーム11個分の面積があるので、大量の堆肥を使用します。

 

この時期は、農場スタッフ総出で「カヤ」を刈り取ります。

 

 

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刈り取ったカヤは、束ねて・・・

 

 

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堆肥舎へ持ち込むため、トラックへ積み込みます。

 

 

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そして、細かくして肥料に混ぜ合わせます!

 

 

 

小雪が混じるなか、広大な面積のカヤを刈り取っていくのはかなりの重労働…(+o+)

 

大変な作業ですが、この準備が栄養たっぷりの堆肥につながりますので、

 

自然と力が入ります!!

 

 

 

一口に有機農法と言っても、1年を通すと本当にいろいろな作業工程があり、

 

目新しい毎日に飽きることなどありません!!

 

 

 

今年も、自社農場の裏側をじゃんじゃんお伝えしていきますので、お楽しみに♪♪

★記念すべき"20周年&38周年"★

お久しぶりです!にんにく道部員の五島です。

 

早いもので、新しい年が始まり1ヵ月が経とうとしています!

 

 

 

 

私は、手洗い・うがいや食事など、いろいろと気を付けていますが、

 

一番の強い味方は、やっぱりスタミナパワーたっぷりの〈伝統にんにく卵黄〉!!

 

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最近は1日3粒に増量して飲んでいます♪

 

 

おかげで、毎日フルパワーで頑張れています!≡≡≡ヘ(* ゚-)ノ

 

 

皆さまもぜひ試してみてください★

 

 

 

 

 

 

ところでこの<伝統にんにく卵黄>、実は昨年の11月で・・・

 

 

 

なんと、発売20周年を迎えました!!

 

 

 

 

 

 

そしてさらに、明日1月25日(土)で、

 

健康家族は創業38周年を迎えます!!

 

 

 

 

 

 

今まで支えてくださった全国のお客さまのおかげと、

 

社員一同、感謝の気持ちでいっぱいです(*uωu))

 

 

 

 

 

 

 

「飲み始めてから元気になった」

 

「にんにく卵黄を選んで本当に良かった」

 

 

など、お喜びの声を毎日のようにいただき、

 

全国のお客さまに“健康”をお届けできているのだと、私たちもうれしくなります!

 

 

 

 

『不器用でも信頼のおける会社でありたい』

 

 

この信念を胸に、安心と真心を込めた商品をお届けしてまいります。

 

 

これからも私たち健康家族をよろしくお願いします!

 

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【第33回 いぶすき菜の花マラソン大会】に参加しました!

 

皆さま、こんにちは!

 

 

にんにく道部員の有留です♪

 

 

ここ最近は、「布団やこたつから出たくない!」と思ってしまうほど、

 

 

冷え込みが厳しい日々が続いていますね。

 

 

皆さん、いかがお過ごしでしょうか??

 

 

 

 

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去る1月12日、そんな寒さも吹き飛ぶほどの熱いイベント 

 


【第33回 いぶすき菜の花マラソン大会】に参加してきました♪

 

 

 

 

 

 

地元・鹿児島で行われる、このマラソン大会を盛り上げたいと 

 


健康家族が参加し始めて、今年で13年目。

 

 

このイベントに参加しなければ、

 

 

私たちの1年は始まらない!!といっても過言ではないほど大切なイベントです。

 

 

 

 

 

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参加される約2万人のランナーと

 

 

応援にかけつけた皆さまをサポートするため、

 

 

特設ブースを設け、<伝統にんにく卵黄>の試飲・販売を行いました♪

 

 

 

 

 

お立ち寄りいただいた方々からは、

 

 

「いつも飲んでるよ!」「元気をありがとう!」などといった嬉しいお声をいただき、

 


感動で胸がいっぱいになる場面も多々・・・(;_;)★

 

 

 

 

 

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そして、今年も<伝統にんにく卵黄>のパッケージを着た社員がフルマラソンに出場!

 

 

「テレビでよく見るにんにく卵黄だ!」「今年も会えたね!」

 

 

そんな言葉にパワーをいただきながら、元気に走り切ることができました♪

 

 

 

 

 

 

通信販売を行っている私たちにとって

 


お立ち寄りいただく皆さまと、直接お話しすることは何よりの楽しみなんです!

 

 

 

今回、出会えた皆さまからいただいた

 


たくさんの“元気”と“笑顔”を

 


今度は、私たちが全国のお客さまにお届けできるよう頑張っていきます!(*)/

農場でサングラス??

こんにちは!!にんにく道部員の鈴木です。

 

1月に入り一層寒さが厳しくなりましたが、皆さん体調を崩されてはいませんか?

 

 

 

 

自社農場のある宮崎県えびの高原は毎日寒い日が続いていますが、

 

その寒さにじっと耐えながら、にんにく達はすくすくと育っています!

 

 

 

 

 

 

こちらは、昨年の10月に開催された「植え付け祭」で

 

全国のお客さまに植えていただいたにんにく達です★

 

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長さを測ってみると、なんと40cm!!

 

にんにく達の生長は順調そのものです)^o^(

 

 

 

 

 

 

さて今回は、私たちが農場で作業する時に欠かせないアイテムをご紹介します!

 

 

それは・・・

 

 

 

 

\\\じゃーん///

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『サングラス』

 

 

サングラスといえば、“おしゃれアイテム”ですが、

 

私たちはおしゃれのために使っているわけではありません!

 

実は、太陽から容赦なく降り注ぐ紫外線から目を守るためにサングラスをかけているのです!

 

 

 

 

 

長い期間、大量の紫外線を浴び続けると目の水晶体や角膜がダメージを受け

 

白内障や角膜炎など、さまざまな障害を引き起こすと言われています。

 

 

 

 

 

ちなみに、世界で最も紫外線の強いオーストラリアでは、

 

小学生のサングラス着用が義務付けられているのだとか。

 

 

 

 

 

 

 

 

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農場担当の私たちは、雨の日以外、1日のほとんどを外で過ごすので、

 

日々、紫外線の脅威にさらされながら仕事をしています。

 

 

 

 

 

 

農業は体が資本!

 

健康でなければ良いにんにくを作ることはできません。

 

これからもにんにく達の生長を見守れるよう、

 

健康管理はもちろん、ひとみケアにも気を付けていきたいと思います!!

 

 

皆さまも、畑仕事や庭の手入れをされる際は、ぜひサングラスの着用をお勧めします★

 

 

 

 

 

さあ、2014年もにんにくの生育や農場の様子などをお伝えしていきますので

 

どうぞよろしくお願いします!!


にんにくが持つ意外なパワー!?

皆さま、はじめまして!

 

にんにく道 部員新メンバー床次(とこなみ)です!

 

 

 

入社1年目、まだまだ未熟者の私ですが

 

このブログでしかお伝えできない、

 

にんにくにまつわるとっておきの情報や

 

私たちの仕事の裏側を紹介していきたいと思います!

 

よろしくお願いします♪

 

 

 

 

さて、皆さんはお正月をどのように過ごされましたか???(^-^)

 

私は、初日の出に向かい願いごとをしたり、友人と初詣に行ったり、

 

充実した年明けを迎えることができました!

 

 

 

願い事といえば、やっぱり【自分と家族の健康】

 

 

初詣で行った神社でも、多くの絵馬に

 

『健康』の2文字が書いてありました。

 

 

 

 

 

そんな一年の計に“健康”を選ばれた方にオススメなのが、

 

\ \ にんにく //です!

 

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『にんにくは体にいいからね。そんなのわかってるよ~!(^O^)』

 

 

と思ったそこのアナタ!笑

 

 

 

 

にんにくが “健康祈願”にも用いられていたってご存知ですか???(**)

 

 

 

 

日本では、古くからにんにくが“守護の力”を持つと信じられていました。

 

 

今から1300年以上前・・・

 

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日本武尊(やまとたけるのみこと)が山越えの際、

 

悪事をはたらく神に襲われ、とっさにかんでいたにんにくを投げつけ、

 

追い払ったという神話があります。

 

 

 

 

このことから“厄払いや健康祈願”のために

 

にんにくを戸口に飾る風習がうまれたのだそうです。

 

 

 

確かに、にんにくのにおいと殺菌力は、悪霊が逃げ出してしまいそうなくらい強力!

 

 

にんにくは飾ってもよし、食べてもよしの食べ物なんですね★

 

 

 

 

 

 

と、いうことで早速、床次家でも実践!

 

\\悪霊退散!//

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効果があることを願いつつ

 

このお守りに加えて…..

 

 

 

 

 

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にんにくパワーがたっぷり詰まった<伝統にんにく卵黄>を

 

『今年一年、健康で過ごせますように』と願いを込めながら

 

今日も2粒飲みたいと思います!

"にんにく"のにおいは●●●で解消!!

 

にんにく道 部員の平田です!

 

 

皆さま、明けましておめでとうございます★

 

 

昨年は大変多くのお客さまにご愛顧いただき、感謝感謝の一年でした!

 

 

本年もどうぞよろしくお願いいたします(*^^)v

 

 

 

 

さて、年末年始の慌ただしさで疲れやすい今日この頃、

 

 

“にんにくでパワーをつけたいけど、においが・・・”という

 

 

そこのあなた!!!

 

 

にんにく大好き、私平田があなたのお悩みを解消いたします♪(*´▽`*)ノ゛

 

 

 

 

 

 

 

突然ですが、ここでクイズですd(^∀^)b

 

 

Q.にんにくのにおい消しに効果的な食材は次のうち、どれ???

 

 

①~④の中から、選んでみてくださいね♪

 

 

 

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①青汁

 


②緑茶

 


③牛乳

 


④ウーロン茶

 

 

 

 

 

お分かりになりましたか???

 

 

 

 

 

正解は・・・・・・

 

 


 

 

「すべて」!!! ※イジワルな問題ですみません(;;゜д゜) 

 

 

 

なぜかというと、

 

 

「緑茶、紅茶、ウーロン茶」などの飲み物は、お茶に含まれるカテキンに

 

 

にんにくの臭いをすばやく分解してくれる作用があるからなんです。

 


さらに、「青汁」なら栄養も豊富で健康にも良いので一石二鳥★

 

 

 

また、「牛乳やチーズ、ヨーグルトなどの乳製品」

 

 

にんにくの臭い成分であるアリシンが、タンパク質と結合しやすいため

 

 

消臭効果が期待できるのです! 

 

 

 

 

 

さらに、にんにくのにおいは油に吸着させると気になりにくくなります。

 

 

 

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ペペロンチーノをはじめとした、にんにくをよく使うイタリア料理は、

 

この調理法を上手に活用しているんですね♪

 

 

 

という風に、にんにくのにおいは誰でもカンタンに解消することができます♪

 

 

皆さまも今回ご紹介した食品と一緒に、栄養たっぷりのにんにくをたくさん食べて、

 

 

これからの季節も元気に過ごしてくださいね(*^▽^*)

自社農場ゼロからの軌跡。
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