2013年05月17日アーカイブ
にんにく栽培のススメ☆
皆さま、こんにちは！にんにく道 部員の平田です。
先週末、鹿児島は最高気温が29℃を記録し、
夏の気配を感じさせるほどの陽気でした(＠_＠;)
宮崎県・えびの高原の農場では、
にんにくの収穫の真っ最中！
私たち社員も、
明後日の「にんにく収穫祭」を目前に、はやる気持ちを抑え、
準備をすすめています(*^。^*)
本日は、皆さまにもっとにんにくを身近に感じてもらえるよう
自宅で簡単にできる、にんにくの栽培方法をご紹介します(^^♪♪♪
現在、開催中の“自社農場１０周年感謝祭”の景品にも
「有機にんにく栽培セット」がありますので、ぜひお試しください♪
◆用意するもの◆
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・にんにく片 ・プランター ・じょうろ ・はさみ
・移植ごて ・（有機）培養土 ・鉢底ネット ・手袋
・ぼかし肥 ・鉢底石
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◆鉢の準備◆
１．鉢底ネットを、プランターの穴より少し大きめにはさみでカットして敷く。
２．プランターの底が見えなくなる程度まで、鉢底石を詰める。
３．プランターの側面をたたいて、土を均等にならしながら入れる。
◆タネまき（９月下旬～１１月）◆
４．薄皮を剥いたにんにく片を５～６cmの深さ、約１５センチ間隔で植える。
５．鉢底から流れるくらいたっぷり水やりをする。
※収穫までは、土の表面が乾いたら水やりを行ってください
６．プランターを軒下など、半日陰の涼しい場所に置く。
◆肥料◆
７．植え付け１ヵ月後と、冬を越した時期にぼかし肥をひとつまみ与えます。
※ぼかし肥は作物の成長過程に必要な肥料です。
◆花芽摘み◆
８．花芽（つぼみ）が出てきたら、花茎をはさみで切ります。
※花芽を切ったら茎（にんにくの芽）は、お料理に使えます（*^_^*）
◆収穫（５月下旬～６月下旬）◆
９．地上の葉が枯れてきたら、収穫のサイン！
根元を持って引き抜き、泥がついている外側の皮を剥がします。
皮を剥くと真っ白いにんにくが顔をだします(*^^)v
※収穫したにんにくは、茎を三つ編みにして、風通しのよい軒下などに吊るして乾燥させ
てから保存してください
収穫までは、プランターの中の除草はこまめに行うと共に、
ぜひ、たっぷりの愛情を注いで栽培してみてください♪
きっと、そのにんにくを口に入れた時の感動は
ひとしおだと思います・・・(^o^)丿☆☆☆
