2013年04月17日アーカイブ

虫の知らせ・・・?

 

皆さま、こんにちは!

 

にんにく道 部員の丸山です。

 

 

 

鹿児島の桜はすっかり散り、「葉桜」となった現在は、

 

花見客を賑わせていた時とはうって変わって

 

静かに息をひそめているようです。

 

 130417_01.jpg

 

 

 

桜が散ってしまうと寂しい気もしますが、

 

緑が濃くなった桜の木々を見ていると、

 

もうすぐ夏がやってくるんだな~と心が躍ります♪

 

 

 

 

 

 

さらに、私のなかで、もう一つ心躍る出来事が!!!

 

 

 

 

 

 

 

130417_02.JPG

 

 

宮崎県えびの高原にある自社農場で、

 

有機栽培しているにんにくが“芽”を出したことです!!!

 

 

私の人差し指の先にあるのが“芽”です。

 

 

 

“芽”が伸びるということは、にんにくの生育は順調という証ですが

 

土に埋まっているにんにくの球を太らせるためには

 

“芽”を摘む作業を行わなければなりません。

 

 

 

この作業を「芽摘み」といいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

130417_03.JPG

 

 

 

先日、「芽摘み」作業を行っていると

 

農薬を使っている畑では見かけない、

 

春の生き物たちが顔をのぞかせていました♪

 

腕に登ってきた青虫が、今年もにんにくの収穫が近づいていることを

 

知らせてくれているようでした。

 

 

 

 

 

 

­­­

5月になると、

 

待ちに待ったにんにくの収穫が始まります。

 

今年も全国のお客さまをご招待し、収穫体験をしていただく

 

「第9回 にんにく収穫祭」を開催します!!!

 

 

 

これはお客さまに、にんにくの有機栽培のすべてを

 

包み隠さずお伝えしたいという想いのもと、

 

安心・安全に自信がなければできない取り組みでもあります。

 

 

 

 

既に募集は終了しましたが、

 

北は北海道、南は沖縄まで

 

たくさんのご応募をいただき、ありがとうございました!

 

 

現在、開催に向けて準備を行っています。

 

ご愛飲いただいているお客様と、直接お話できる貴重な機会を

 

社員一同、心待ちにしています♪

 

 

 

「にんにく収穫祭」の様子については、

 

当社資料やこちらのブログでご紹介していきますので、

 

皆さま、ぜひご覧ください♪

 

 

 

 

 

お楽しみに!!!

自社農場ゼロからの軌跡。
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