▼　にんにく収穫祭

平成22年5月16日(日)、今年も宮崎県にある自社農場で、
『にんにく収穫祭』を開催しました。

▲当日は晴天に恵まれ、絶好の収穫祭日和となりました。

今回は、全国各地から２０組４０名のお客さまと、
さらに「伝統にんにく卵黄」を１０年以上
ご愛用いただいている浜村淳さんにもご参加いただき、
例年以上に盛り上がりました。

▲浜村淳さんもみんなと一緒に作業を行いました。

天候不順の影響で、残念ながら“芽摘み”なってしまいましたが、
お客さまと社員が４人１組になり、
実際のにんにく畑の作業を体験しました。
にんにくの芽が葉に交じるように出ているので、
腰をかがめて目をこらしながら行う根気の必要な芽摘み作業。
しかしお客さまは、
「土がふかふか！」
「植物にとって最高の環境！」
「農家の方の苦労が身にしみて分かった！」
と元気に、そして軽快に作業をこなされていました。
そして、にんにくの品質はもちろん、
農場の広さや周りの環境、土壌に至るまでチェックされ、
農薬を使わないにんにく栽培への
取り組みの重要性と安全性をご納得いただけたようです。

▲全員、真剣に作業にあたります。

これからも、食の安全を願うお客さまの信頼を裏切らない
にんにくづくりに取り組み、「伝統にんにく卵黄」を通して
健やかな毎日をサポートして参ります。