▼　小雨の中の除草作業

肌寒い日が続く１１月。
宮崎県の自社農場を訪れたこの日はあいにくの雨になりました。

にんにく畑に入ると、早速、除草作業を進める
農家の方の姿を見つけました。


除草は、農薬を使用しない自然農法においては
にんにくを植え付けた日からスタートし、
収穫までの８ヵ月間、繰り返し行う大変な作業。
今回行ったから次回はする必要がない、
というような単純な作業ではありません。
雑草に栄養を取られないように、広大な畑で身をかがめながら、
まだ雑草とも呼べないような小さな草まで逃すまいと
根気強く、そして手早く作業は進みます。

小雨の中で黙々と続けられる除草作業。
その真剣な眼差しに、にんにくへの愛情を伺い知ることが
できました。