2008年04月アーカイブ

▼にんにくの「芽摘み作業」が始まります！

にんにく畑にも暖かな風が吹くようになりました！
てんとう虫もにんにくの葉の上を楽しそうに歩き回り、春の訪れを喜んでいるようです。
農薬や害虫駆除剤をまいていない畑は、
虫にとっても居心地の良い場所となっているのです。


すくすくと成長しているにんにく達は、
葉と葉の間から「にんにくの芽」を伸ばし始めました。
このにんにくの芽、放っておくと花を咲かせます。


植物が花を咲かせるには膨大なエネルギーが必要となるため、
そのままにしておくとにんにく球への栄養も取られてしまいます。
にんにく球へ栄養をしっかりと行き渡らせるために、
もう間もなくすると、農場の春の風物詩「芽摘み作業」が始まります。

▼にんにくの成長も順調！

自社農場もまだ肌寒いながら、春の気配が近づいてきています。

にんにく畑のかたわらには、春を告げる
菜の花やスイセンがやさしく花をほころばせています。


にんにくも少しずつではありますが、順調に成長を続けています。
今回、成長具合を確認したにんにくは、背丈が５０ｃｍにもなり、葉の数も５枚。
茎も太く、立派です。


試しに１本引き抜いてみると、にんにく球が少し膨らみ、
５月の収穫までに『完熟堆肥』の栄養をしっかりと吸収するために
根をたくましく張っていることが分かります。


農場では、収穫を迎えるまではまだまだ気の抜けない大切な時期が続きます。
豊作を願って、今日も農家の方々が畑に出掛けていきます。