▼　＜にんにく王＞の発送作業

自社農場では、
昨年から販売を始めた＜にんにく王＞の
発送作業がスタートしました！！
今年は、販売前から予約が殺到し、
農場も朝から夕方まで発送作業に追われています。

にんにくの選別やネット詰めなど、
作業のほとんどが機械ではできないため、
人の手と目が頼りです。



連日の猛暑のなか、
農家の方は汗をぬぐいながらも
「皆さんに安全なものを食べて欲しいですし、
農薬を使っていない本来の姿を見て
安心していただきたいですね。」
と笑顔を覗かせます。

見た目が大きくて見栄えが良い野菜を
つい選んでしまいがちですが、
そこには、生長を促したり、キレイに見せるための
『農薬』が使用されている危険性も
否定できません。

「野菜は、人間が手を加えれば加えるほど
弱くなってしまいます。
自然の力を引き出してあげることで
薬なんて使う必要はないんですよ」
農家の方のその言葉通りに、土の栄養と愛情で育った
＜にんにく王＞は、実が詰まっていて
たくましさすら感じます。

体は、食べ物がつくるもの。
自然をしぜんに摂り入れて
この暑い夏を健やかに乗り切りたいものですね。