2007年01月アーカイブ

▼足跡発見

早くも先日積もった雪が解け始め、農場ではあちこちでこげ茶色の土が覗いています。
とは言っても、まだ寒さ厳しい毎日。午前中の見回りは、冬ならではのピーンと張り詰めた空気の中で行われます。

雪解けの農場を見回っていると、土の上に残っている足跡を発見しました。

おそらく猪のものだと思われます。
鹿や猪などの野生動物は、にんにくの葉や根を食べることはないものの、畑を踏み荒らし、にんにくを倒してしまいます。

先日、野生動物対策として人毛を袋に入れて農場の周りにつるしていることを紹介しましたが、100%防ぐことはなかなか難しい状況です。
今回の被害は幸いにも軽いものでしたが、にんにくが倒されているのを目にするのは、やはりショックを受けます。

収穫はまだまだ先。「無事に育って欲しい」と願う日々が続きます。

▼雪化粧（by長野）

先日、当社の農場にも雪が積もりました。

1月に入ってから寒さも厳しく、にんにくの成長も見た目にはほとんど止まっているように思われますが、元来にんにくは中心部分から成長し、周りの葉が先に枯れていくものです。
植え付け後の順調な様子を見ていると、しっかりと栄養を溜め込んで、春先には一気に成長してくれるだろうと期待に胸が膨らみます。

まだまだ寒い日が続き、農場を見て回るのもさすがに一苦労です。しかし、皆様の健康のお役に立てるにんにく作りのためにも、しっかりと管理していきます。