毎月１５日は何の日？
皆さん、こんにちは（´∀｀●)
前回、管理栄養士としての食堂の仕事についてお伝えした射手園です！
さて、今日15日、何の日かご存知でしょうか？
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実は・・・・
毎月15日は、「お菓子の日」♪
全国菓子工業組合連合会が制定したとか。
ということで・・・
今日は、にんにく“お菓子”レシピをご紹介します！
にんにく？ お菓子？
合わないと思った方も、多いのでは(yωy*)
料理は、何でもアイディアと工夫が大切ですよね。
ということで、おつまみなど、“スナック”感覚で、
大人も美味しく食べることができる『ガーリックチーズクッキー』をご紹介。
ホ－ムパーティーやちょっとしたプレゼントにおすすめですよ！
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<材料>(約15個分)
薄力粉 80g
砂糖 10g
バター 50g
粉チーズ 30g
牛乳 10cc
黒すりごま 3g
にんにく 5g
<作り方>
① 薄力粉は粉ふるい器でふるっておく。にんにくはすりおろす。
② 常温に戻したバターと砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる。
③ ②に①と粉チーズ、牛乳、黒すりごまを入れて
粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
④ 生地を棒状に伸ばし、5㎜程の厚みにお好みの型でくり抜く。
※型がない場合は、お好みの大きさに切ってもOK！
⑤ オーブントースターに生地を並べ、10～15分程焼いて、完成♪
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焼きあがった時、部屋中にチーズとにんにくの香ばしいにおいが広がり・・・
うん、とってもおいしそう～♪
私の家族は、料理ににんにくを使うことが多いですが
特に寒い時期は、お菓子にもにんにくを使ったり、健康管理をしていますよ。
『ガーリックチーズクッキー』は、簡単に出来ておいしいので
皆さんも是非チャレンジしてみてください(・・。)ゞ
