薩摩古法玄米黒酢の素材となるのは、玄米・水・黄麹のみ。だからこそ厳選された国産の素材だけを使用しています。
「玄米」はビタミンB1、B2、Eや鉄分、リンを含む、栄養価の高い国内産の玄米。そして名水と名高い、姶良カルデラ壁の中腹から汲みあげた福山町の「地下水」、さらに職人の匠の技が生み出した「黄麹」は、もちろん地元産の麹です。

黒酢づくりで重要な役割を持つアマン壺は耐久性に優れ、黒い外観が太陽の熱エネルギーを吸収しやすいため温室効果が高く、屋外で発酵・熟成させる黒酢づくりには都合のいい形をしています。また、壺が小さすぎると熱エネルギーが過剰に伝わり腐敗を招き、大きすぎると熱が内部まで伝わらず発酵・熟成が完全に行われないこともあるため、この色・形・大きさのアマン壺が最も適しているのです。
南国ならではの太陽と、地熱という自然のエネルギーだけでゆっくりと長い時間をかけて、発酵・熟成を施す「天日静置醗酵法」。黒酢が完成するまでの、「糖化」「アルコール発酵」「酢酸発酵」の工程が、アマン壺と呼ばれる壺の中ですべて行われます。



人間の身体をつくっているたんぱく質は、さまざまなアミノ酸があつまったものからできています。〈伝統黒酢かめ吉〉は、人間の体内では合成できない9つの必須アミノ酸をはじめ、多くのアミノ酸を含んでいます。そして、さらに現代人に不足しがちなカルシウムとヘム鉄もプラスし、美容や健康を力強くサポートいたします。

小さな1粒に約5ccもの「薩摩古法玄米黒酢」をギュッと濃縮した粉末が入っています。 植物から生まれた体にやさしいハードカプセルに、素材だけをたっぷり詰め込んでいるので、安心してお召し上がりいただけます。
〈伝統黒酢かめ吉〉の製造工場では、菌検査を行ったり、作業室に入る際は清潔な衣服に着替え、エアシャワーで小さなゴミやほこりも完全に落とすなど、細かい部分から衛生管理を徹底。また、カプセル充填・包装工程では、原料規格確認を健康補助食品GMPに則って行い、厳密な衛生管理・品質保証体制を整備しています。
いつ飲んだらいいですか? |
お薬ではございませんので決まりはございません。目安として1日に1〜3粒を食後等にそのままお水などでお召し上がりください。 |
酸っぱくないですか? |
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ハードカプセルに入っていますので、大変飲みやすく、酸味も独特のにおいも気になりません。 |
1粒あたり何キロカロリーですか? |
1粒あたりおよそ1キロカロリーですので、ダイエット中の方でも気にせず続けられます。 |
妊娠中に飲んでも大丈夫ですか? |
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妊娠中・授乳中の方はもちろん、お子さまでも、素材が食品ですので、毎日の食事でお酢を摂る感覚で安心してお召し上がりいただけます。また、お子さまがお召し上がりになる際は、カプセルを喉に詰まらせないよう大人の方がついてあげてください。 |

[内容量、原材料名]
■内容量/12.5g[1粒の重量403mg(1粒の内容量340mg)×31粒]
■原材料名/黒酢濃縮粉末、食用卵殻粉、プルラン、ヘム鉄
[お召し上がり方]
●1日1〜3粒を目安に水などで摂取してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
※原材料をご参照の上、食品アレルギーのある方、また、体質、体調により体に合わない場合はご利用をお控えください。
※天然物素材の特性上、内容物に色の違いなどが見られることがありますが、品質上問題はありません。
[栄養成分表示](3粒あたりの成分)※100gあたりの分析値より算出
| エネルギー | 3.60kcal | カリウム | 4.08mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 0.12g | リン | 3.63mg |
| 脂質 | 0.01g以下 | カルシウム | 81.33mg |
| 炭水化物 | 0.78g | 鉄 | 1.02mg |
| ナトリウム | 0.63mg |
[保存方法]
●高温多湿・直射日光を避け、涼しい所で保存してください。
●開封後はチャック部分をしっかりと閉めて保存してください。












