キーマカレーコロッケ

キーマカレーコロッケ

メニュー考案者
下野さん
カレーを混ぜるだけで、いつもと違う絶品コロッケに!

つくりかた

  • 1.じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてじゃがいもの中まで熱が通るようレンジで十分温める。
  • 2.串がスッと通るくらい柔らかくなったら、ボウルに移し、つぶす。
  • 3.2に薩摩黒豚キーマカレー・塩コショウを加えて混ぜる。
  • 4.3をお好みの大きさに丸め、成形する。
  • 5.小麦粉→卵→パン粉の順につけ、180℃の油で揚げる。
  • 6.器に盛り、ミニトマトと千切りにしたキャベツを添えて完成♪

材料(2人分)

薩摩黒豚キーマカレー 1袋
じゃがいも 4個
キャベツ 適量
ミニトマト 1個
塩コショウ 適量
1個
パン粉 適量
適量
小麦粉 適量

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