梅じゃこご飯
- メニュー考案者
中村 - 夏バテ予防や食欲がないときに私の母親がいつも作ってくれる逸品を紹介★
- 1.炊飯器に米2合と水430cc、昆布を入れ炊きます。
- 2.南高梅は種を取って刻み、ちりめんじゃこは酢をふりかけておきます。青菜は塩茹でしてみじん切りにし、下準備完了。
- 3.炊きあがったご飯に2と黒ゴマを加えて混ぜます。
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 昆布 | 10cm |
| 南高梅 | 8粒 |
| 青菜 | 40g |
| ちりめんじゃこ | 40g |
| 酢 | 少々 |
| 黒ごま | 大3 |
| 水 | 430cc |
| 塩 | 適量（塩茹で用） |
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